Niedawno dosz艂a do mnie paczuszka od OSTRE DZIJE. Jeste艣cie ciekawi co jest w 艣rodku? Nied艂ugo oczywi艣cie recenzja. zapowiada si臋 ostro 馃尪馃尪馃尪馃尪馃尪馃尪馃尪馃尪
SK膭D WZI膭艁 SI臉 POMYS艁?
Nasze sosy wiele zawdzi臋czaj膮 plonom polskiej natury, nawet gdy ich baza jest egzotyczna. Zatem niech nawi膮zuj膮 do naszych dziej贸w; poczynaj膮c od ich magicznej, do dzi艣 jeszcze nie w pe艂ni zapisanej karty. St膮d „Swar贸g”, „Da偶b贸g”, „Pierun”; bogowie silnych S艂owian zdolnych podbi膰 艣wiat, gdyby ze sob膮 si臋 nie k艂贸cili, jak zapisa艂 to arabski podr贸偶nik.
Nasz膮 pasj膮 jest komponowanie utwor贸w smakowych oraz kojarzenie ich z wycinkiem polskiej historii, by przypomnie膰, 偶e takowa nie tylko uczy 偶ycia, ale tak偶e smaku. Gdyby chcie膰 w dw贸ch s艂owach zawrze膰 przesz艂o艣膰 tej ziemi, to na my艣l nasuwaj膮 si臋 od razu… Ostre Dzieje.
EKOLOGIA BEZ FRAZES脫W
Nie sprzedajemy ub艂oconej marchwi, by dowodzi膰 jej ekologicznej uprawy.„Zwierz臋ta wypasaj膮 si臋, a cz艂owiek je. Ale umie je艣膰 tylko cz艂owiek inteligentny” – dowodzi艂 francuski prawnik Anthelme Brillat-Savarin w dziele „Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskona艂ej” (1825 r.). Dobre jedzenie zaczyna si臋 od poszukiwania smak贸w zdolnych zdemolowa膰 m贸zg, a ko艅czy na celebracji chwil z bliskimi lud藕mi.
Pragniemy w tym dopom贸c oferuj膮c sosy najostrzejsze w tej cz臋艣ci Europy. Ich 偶ar i smak powstaje w nasionach w艂asnych upraw. W sercu Bor贸w Tucholskich ro艣nie czosnek, wysadzamy dynie i piel臋gnujemy 150 sadzonek malin polskich odmian takich, jak: polesie, polonez, glen, laszka.
Pod W艂oc艂awkiem, pod okiem rolnika z dziada pradziada nabiera barw papryka. Z upraw dogl膮danych nasz膮 pasj膮 powstaj膮 sk艂adniki autorskich sos贸w. Zanim ich ostre nuty zabrzmi膮 w gardle, przechodz膮 bezlitosn膮 kontrol臋 jako艣ci; ich by膰 albo nie by膰 zale偶y od kaszubskich gospody艅 wiejskich, a nie op艂acanych celebryt贸w kuchni. Dopiero w贸wczas trafi膮 do Waszej kuchni.
Etykiety naszych wyrob贸w nie uwodz膮 ekosloganami, bo m膮drej g艂owie do艣膰 po s艂owie. Wystarczy zerkn膮膰 na sk艂ad, by odkry膰, 偶e powsta艂y w laboratorium polskiej natury.
Jestem ciekawa jak sosy si臋 prezentuj膮 i jak smakuj膮 :)
OdpowiedzUsu艅Ostro si臋 b臋dzie dzia艂o ;)馃尪馃尪馃尪馃尪馃尪馃尪馃尪
Usu艅