Nowoczesne zasady odżywiania WYDAWNICTWO GALAKTYKA

    Jak prawidłowo się odżywiać? Wydanie książki "Nowoczesne zasady odżywiania" może Was zaskoczyć. Ukazała się nakładem WYDAWNICTWA GALAKTYKA.

Liczba stron 444
Format 165x240
Oprawa miękka ze skrzydełkami
Data wydania 20.06.2017r.

Książka kosztuje 59,90 i można kupić ją TU.

       Thomas Campbell w 1999 roku uzyskał dyplom Uniwersytetu Cornella, a obecnie zawodowo pracuje jako lekarz rodzinny i jest dyrektorem medycznym T. Colin Cambell Center for Nutrition Studies. Jest pisarzem, aktorem i trzykrotnym uczestnikiem biegów maratońskich. Urodził się i wychował w Ithace w stanie Nowy Jork. Występował na scenach w Londynie, Chicago oraz w większości stanów na wschód od Missisipi. W wolnych chwilach lubi grać w piłkę nożną, jeździć na nartach i chodzić po górach. 

    Książka została napisana przez amerykańskiego naukowca, który również wykorzystał badania innych naukowców na temat odżywiania. Pokazuje w większości rzeczy o których wiemy, ale nie pamiętamy. Tłumaczy również jak powstają choroby cywilizacyjne, które coraz bardziej dotykają ludzkość jak np. otyłość, nowotwory i cukrzyca.

    Główną esencją książki jest 8 zasad:

1) Całość to więcej niż suma części.

2) Suplementy nie są receptą na zdrowie.

3) W pokarmach zwierzęcych nie istnieją praktycznie żadne składniki odżywcze, które nie występowałyby w lepszej formie niż w roślinach. 

4) Same geny nie determinują chorób (działają na zasadzie aktywacji i ekspresji).

5) Odżywianiem można kontrolować negatywne skutki szkodliwych substancji chemicznych.

6) Odżywianie, które pozwala zapobiec chorobie w wczesnym stadium może cofnąć lub wstrzymać chorobę w późnym stadium.

7) Odżywianie, które jest korzystne w przypadku jednej choroby przewlekłej będzie korzystne w przypadku każdej innej choroby.

8) Dobre odżywianie przekłada się na zdrowie we wszystkich obszarach życia. 

     W książce dochodzimy do wniosku, że tak naprawdę to cała machina różnych rządów nakręca tą spiralę dzięki przemysłowi farmakologicznemu oraz spożywczemu. Idąc do sklepu i kupując np. ser żółty w większości produktach jest sama chemia a jeżeli chcemy kupić coś naturalnego musimy słono za to zapłacić. W państwie zamiast wydawać kolejne miliardy na następne badania powinno być promowanie zdrowe odżywanie, a to samo w sobie będzie lepszym lekarstwem i będzie mniej chorób niestety dla rządów państw jest to nieopłacalne a ludzie powinni sami świadomie wybierać pożywienie. Dlatego polecam tą książkę bo warto się z nią zapoznać.